Professionale, tecnologico, altamente funzionale e consumi ridotti.
- Ideale per grandi aziende del settore agroalimentare, ortofrutticolo, delle erbe officinali, della bio-cosmesi, della fitoterapia e dell’apicoltura.
- L’elegante PLC con monitor touch screen situato sul pannello frontale permette di adattare la lavorazione del prodotto in base alle esigenze del cliente, dotato di varie ricette di essiccatura totalmente personalizzabili.
Notevolmente rilevanti inoltre i liquidi ottenuti dalla deumidificazione degli alimenti, le cui frazioni nobili offrono nuove e molteplici opportunità di ingresso in nuovi settori. Tali liquidi trovano impiego nella produzione di succhi di frutta, omogeneizzati, cosmetici e prodotti farmaceutici.
Caratteristiche
- Deumidificatore a ciclo frigorifero con recupero liquidi estratti dall’alimento
- Temperatura minima di disidratazione dell’aria: - 25 + 15°C
- Capacità produttiva sino a circa 1600/2000 kg complessivi in base al prodotto e circa 800/1000 kg per le erbe
- Dimensioni esterne unità frigorigena (lxpxh) mm 1700 x 2700 x 2140
- A questa macchina vengono abbinati n° 2 vani di carico:
Vano 1: (lxpxh) mm 2000 x 2080 x 1930
Vano 2: (lxpxh) mm 2000 x 2080 x 1930 - Dimensioni utili ciascun vano di carico (lxpxh) mm 1840 x 1610 x 1470
- All’interno ciascun vano di carico è rivestito interamente in acciaio inox
- Sono dotati di ripiani e divisori (optional) per contenere 312 cassette (156 cassette per ciascun vano) aventi dimensioni cadauna pari a mm 600 x 400 x 70
- Capacità media di estrazione liquidi: circa 47 litri/h; circa 850 litri in 24 ore
- Alimentazione 380 Vac trifase 50Hz 3P+N+T 63A
Potenza installata 28,0 KW (circa 15KW con l’utilizzo di un solo vano di carico) - Assorbimento orario Medio 20,0 kWh (circa 11 kWh con l’utilizzo di un solo vano di carico) - Sistema a serrande per l’utilizzo a singolo vano di carico (consumo energetico ridotto) oppure entrambi contemporaneamente
- PLC e monitor touch screen Schneider inclusi
- Risparmio energetico maggiore del 70 %, rispetto agli essiccatori professionali tradizionali
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